【To be continued…】割烹料理人


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こんにちは、藍工房 OCEAN BLUEです。

昭和4年、創業80年以上の歴史を誇る老舗割烹を営むこのお方。息子さんに調理場を譲りヘルプという立場でやっていらっしゃいますが、お料理やお店づくりを語る目はいつも真剣。

調理場で流れてくる汗を止めるためかぶっているのが、浅めのイスラム帽。今ではこの帽子がトレードマーク。何十ものコレクションの半分は津波で流され、買い足し買い足し、もとの数に戻ったそうです。

その中からいくつか染め依頼をしていただき、薄い藍から濃い藍に染めました。最後に仕上げた、深い藍の帽子がお気に入りだそうです。

新しい持ち主、のお話でした。

「割烹 世界」


藍染め製品の取り扱いについて

藍染めは天然染料のため、化学染料とは異なった手入れが必要です。ポイントを押さえた手入れをすれば使うほど藍独特の風合いが増し、その時々で異なった表情を見せるのが藍染めの魅力です。

  • 藍染めの特性として、お洗濯の最初の2~3回は色落ちしますので、ご心配な場合は2~3回単独で水洗いしてください。
  • 色移りが少なくなってからは他の衣類とともに洗えますが、漂白剤・塩素・酵素が含まれる洗剤は使用せず、液体の中性洗剤で洗うのが望ましいです。
  • また、長くお使いいただくためには洗剤を使用せず、手洗いすることをおすすめします。風通しの良い場所で陰干しをしてください。
  • 汗や雨などで湿った場合、摩擦によって色移りすることがあります。淡色製品との併用はお避けください。
  • 天然染料のため、日光による退色があります。黄ばみが出てきた場合はバケツに熱湯を張り、ひと晩漬けておいてください、藍の色が復活します。
  • 年月とともに移ろう藍染めの風合いを楽しんだのち染め直しをご希望されるお客様は、ご相談ください。15円/gで承っております。

ご注文・お問合せ方法について

掲載されている商品については、藍工房OCEAN BLUEに直接お問合せください。その際、掲載されている商品名、シリアルナンバーを一緒にご連絡頂けるとお手続きがスムーズです。

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☎ 080-6253-8161

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